braise

英[breɪz]

美[brez]

基本释义

vt.: 炖，焖

词性变化

第三人称单数:braises;
过去式:braised;
过去分词:braised;
现在分词:braising;

实用例句

Add in the veal rack and braise.

将煎好的小牛排放入红酒汁中焖煮.

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First braise the onions.

先炖洋葱.

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英英释义

Verb

1. cook in liquid;
"braise beef"

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