caramelize

英[ˈkærəməlaɪz]

美[ˈkærəməˌlaɪz, ˈkɑrmə-]

基本释义

v.: 加熔（糖）使焦，（糖）熔化而变成焦糖

词性变化

第三人称单数:caramelizes;
过去式:caramelized;
过去分词:caramelized;
现在分词:caramelizing;

实用例句

Cook until the sugar starts to caramelize.

将糖熬成焦糖。

柯林斯例句

英英释义

Verb

1. be converted into caramel;
"The sugar caramelized"
2. convert to caramel

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